20 Febbraio: Piovono Polpette!

Cari Soci,

L’attuale emergenza sanitaria ci costringe ancora a stare lontani e in questa reclusione le nostre idee per rimanere comunque in contatto con voi non si fermano; siamo infatti molto contenti di annunciarvi una “joint venture” con Ilaria Bertinelli e Alessandra Bosetti!

Ilaria, ormai conosciuta sicuramente da tutti voi, e’ mamma di una ragazza con diabete e celiachia e spesso ha messo a nostra disposizione le sue ricchissime conoscenze culinarie per insegnarci a cucinare sano e buono (prima di tutto!), ma con un occhio di riguardo al diabete e al mondo del gluten free.
Stavolta Ilaria ci accompagnera’ nella preparazione di succulente polpette (sia nella versione con e senza glutine); durante il corso, apprenderete a variare non solo con la tipologia di ingredienti, ma anche con i tipi di cotture: tajine, padella e frittura. E questo stimolera’ la vostra creativita’ a trasformare in polpetta qualsiasi ingrediente vi piaccia!

Ma non e’ tutto:in questo interessantissimo incontro avrete anche la possibilita’ di confrontarvi con Alessandra Bosetti, dietista clinica dell’Ospedale dei bambini Vittore Buzzi di Milano, sulla composizione delle singole ricette, la densita’ nutritiva (tra cui la conta dei carboidrati) e su come comporre al meglio il vostro pasto.

L’incontro avra’ luogo sabato 20 febbraio 2021 alle ore 9.30 sulla piattaforma Google Meet – 1 settimana prima riceverete al vostro indirizzo di posta elettronica tutti i dettagli riguardanti l’attrezzatura necessaria e il giovedi’ della stessa settimana del corso le relative ricette.

Per la partecipazione, vi richiediamo un contributo minimo di € 5 da effettuare attraverso bonifico (IBAN IT03H0306909606100000176652); il restante costo del corso sara’ completamente a carico dell’associazione! Ai fini di un corretto svolgimento, vi chiediamo gentilmente di inviarci quanto prima copia dell’avvenuto pagamento a: associazione.eventi@atbgd-onlus.org

Per lavorare bene ed avere il tempo di confrontarsi, il corso non potra’ essere accessibile a piu’ di 20 persone!

Vi aspettiamo, sperando che la nostra idea vi possa aiutare a trascorrere qualche ora tra amici e/o familiari in maniera utile e, senza dubbio, divertente!!!

14 Settembre: LABORATORIO DI CUCINA

Cari Associati, Care Famiglie,

Siamo lieti di informarvi che anche quest’anno, con nostro grande piacere, stiamo organizzando per sabato 14 Settembre il laboratorio di cucina con Ilaria Bertinelli.

Anche se ormai molti di voi la conosceranno, Ilaria è mamma di Gaia, una ragazza con diabete e celiachia.

Da questa necessità e dalla passione che Ilaria ha da sempre verso la cucina, sono nati due libri “Uno chef per Gaia” e “Food Blogger in viaggio” con ricette con e senza glutine con la conta dei carboidrati.

Anche quest’anno Ilaria mette a disposizione la sua conoscenza nel campo per trascorrere un’allegra giornata tra i fornelli con noi.

Nel pomeriggio grandi e piccini saranno chiamati a preparare uno squisito menu senza glutine che ci gusteremo poi rimanendo a cena tutti assieme.

L’evento si svolgera’ presso il Circolo Ricreativo Casa del Popolo di Cafaggio, via del Ferro 26, Prato.

Vista la particolarità dell’evento e la necessità di organizzarsi in tempo, vi chiediamo di confermare le vostre adesioni il prima possibile (specificando eventuali altre intolleranze), per mail associazione.eventi@atbgd-onlus.org oppure mandando un messaggio WhatsAypp al 3473806411, considerando anche che non potranno essere accettati piu’di dodici/tredici nuclei familiari.

Come sempre quindi…..VI ASPETTIAMO!!!!!!